John O'Connell's El libro de las especias: Del anís al zumaque (Spanish PDF

By John O'Connell

ISBN-10: 8499926959

ISBN-13: 9788499926957

Un exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo.

Las especias son algo extraordinario, a su vez familiares y exóticas, nos complace encontrarlas en nuestros platillos favoritos, evocando sabores de países lejanos, zocos árabes, vientos alisios, conquistas coloniales o extensas fortunas.

El libro de las especias es una introducción a los usos y costumbres de cada una de ellas, desde sus usos alimenticios, medicinales y mágicos, y las fascinantes historias que se encuentran tras los productos culinarios básicos y los lujos más esotéricos.

Achiote
Ajenjo
Ajowan
Alcaravea
Algarroba
Alholva azul
Amchur (mango)
Angélica
Anís
Anís estrellado
Asafétida
Azafrán
Cálamo aromático
Canela
Cardamomo
Casia
Cedoaria
Chile
Cilantro
Clavo
Comino
Cuasia
Cubeba o pimienta de Java
Cúrcuma
Enebro
Eneldo
Fenogreco
Galangal
Granos del paraíso
Hierba de san Benito
Hinojo
Jengibre
Macis
Mahleb
Mástique
Mirra
Mostaza
Mumia
Nardo
Neguilla
Nuez moscada
Orris
Pimentón
Pimienta de Etiopía
Pimienta de Jamaica
Pimienta de Sechuán
Pimienta larga
Pimienta negra
Pimienta rosada
Rábano rusticano
Regaliz
Sansho
Semilla de adormidera
Semilla de apio
Semilla de sésamo
Silfio
Tamarindo
Vainilla
Zumaque

Críticas a El libro de las especias:
«Inteligente, elegante, evocador.»
The Times

«Increíblemente entrañable.»
The Guardian

«Hermoso y perspicaz.»
Daily Mail

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New PDF release: Historia del ceremonial y del protocolo (Ceremonial y

By Dolores del Mar/Gómez Requejo, María V./Pérez Marcos, Regina María Sánchez González

ISBN-10: 8490772339

ISBN-13: 9788490772331

Esta obra introduce al lector en el mundo del protocolo desde una perspectiva histórica. En él podrá comprobar cómo, genéricamente a lo largo de l. a. historia de los angeles humanidad, y específicamente en el caso de l. a. historia de España, l. a. realización de una serie de ceremoniales en torno a las figuras que detentaban el poder político ha contribuido a conferirles los angeles legitimidad precisa para garantizar l. a. gobernabilidad de los súbditos. Ese ceremonial se convierte en protocolo cuando el Estado liberal contemporáneo estandariza y normativiza unos códigos de representación y visibilidad más acordes con los principios de libertad, igualdad y fraternidad. En ese devenir histórico, los angeles jerarquización deja de ser un honor para convertirse en mera ordenación exigible para l. a. correcta imagen de las institu-ciones públicas, de cara a l. a. percepción de los ciudadanos de un mensaje coherente con los angeles estructura del Estado en el que vive.
Dirigida principalmente a los alumnos universitarios de grado y posgrado, resultará igualmente de interés a cualquier lector que quiera saber por qué el protocolo es como es en los angeles actualidad.

Dolores del Mar Sánchez González es catedrática acreditada, profesora de Historia del Derecho en l. a. UNED y académica correspondiente de l. a. genuine Academia de Jurisprudencia y Legislación. Coordina el máster universitario en Protocolo y dirige los posgrados en Protocolo propios de esta universidad.
María V. Gómez Requejo es profesora en los angeles Escuela Internacional de Protocolo, así como miembro docente de diferentes estudios de posgrado.
Regina M.ª Pérez Marcos es profesora de Historia del Derecho en los angeles UNED y en el máster universitario en Protocolo de esta misma universidad.

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New PDF release: 365 cervezas que no puedes dejar de probar (Spanish Edition)

By Juan Muñoz

ISBN-10: 8415989164

ISBN-13: 9788415989165

Tipo de cerveza, nota de cata, temperatura de servicio, colour, maridajes..., este libro ofrece toda los angeles información necesaria para que los aficionados a esta bebida milenaria puedan escoger una cerveza diferente para cada día del año.

El landscape cervecero ha cambiado mucho y los angeles oferta de cervezas es amplia y apasionante: desde las tradicionales ale, de abadía trapenses belgas, hasta las magníficas y oscuras stout, las refrescantes lager o las sorprendentes cervezas elaboradas con frutas o, incluso, con arroz. 365 cervezas que no puedes dejar de probar propone un recorrido fascinante por los cinco continentes y recoge las mejores propuestas para ayudar al lector a convertir cada trago en una experiencia única y gratificante.

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¡¡¡Mi perro no me entiende!!! (Libros Singulares (Ls)) by Caroline Spencer,Alejandro Pradera Sánchez PDF

By Caroline Spencer,Alejandro Pradera Sánchez

ISBN-10: 849104969X

ISBN-13: 9788491049692

Un perro como Pancho que pinta l. a. casa, hace l. a. colada o rellena l. a. quiniela, puede ser de gran utilidad y sumamente divertido¿ pero por desgracia imposible; los angeles mayoría nos conformamos con que nuestro perro sea un amigo cariñoso que nos haga compañía y con el que podamos pasear, que no ladre en las situaciones más inoportunas, que no dé muestras de agresividad, etc.; en una palabra, una mascota a l. a. que podamos llevar a cualquier parte sin que resulte un incordio para los demás. CAROLINE SPENCER, famosa adiestradora británica de perros con más de veinticinco años de experiencia, nos enseña cómo poner en práctica un método para corregir l. a. conducta indeseable de nuestro perro. ¡¡¡MI PERRO NO ME ENTIENDE!!! nos ayudará a comprender por qué los perros hacen lo que hacen. Cada mascota se expresa mediante un lenguaje corporal específico, y en cada uno de sus actos nos envía un mensaje que debemos aprender a interpretar. Lo importante es que mi perro me quiera, no que me tema, y que ambos disfrutemos de un respeto mutuo.

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En la hacienda de don Pedro: Pequeñas historias escondidas - download pdf or read online

By Celso Montaño Balderrama,Sonia Alemán de Uribe,Beatriz Bascopé Aragón

El objetivo del autor al presentar esta obra, es hacer despertar los angeles conciencia humana, l. a. paz espiritual del lector mediante los angeles reflexión frente a los angeles desigualdad social, existente todavía en un mundo real, globalizado y en un sin fin de adelantos e inventos científicos y tecnológicos, donde los valores humanos se van perdiendo cada día. Y los angeles novela trata de recuperar esos valores para mejorar el rumbo de los angeles sociedad atrapada por patrones divergentes de los angeles vida.

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Download e-book for iPad: Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa by Joan Roca

By Joan Roca

ISBN-10: 8408121472

ISBN-13: 9788408121473

COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de l. a. mano de Joan Roca, quien de forma visible y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.
Un guide único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de eighty recetas para poner en práctica todos los secretos de los angeles cocina.

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Juegos y deportes con frisbee (Spanish Edition) - download pdf or read online

By Javier Alberto Bernal Ruiz

ISBN-10: 8495883503

ISBN-13: 9788495883506

El frisbee o disco volador es uno de los objetos deportivos y recreativos que mayor expansión han tenido tanto en nuestro país como en el resto de Europa. Dentro del ámbito de los angeles Educación Física, este implemento ha entrado a formar parte de los materiales que clasificamos como “materiales alternativos”que ayudan al docente a conseguir diversos objetivos de l. a. asignatura a través del desarrollo de contenidos como los lanzamientos, las recepciones, los angeles relación espacio – temporal, los angeles manipulación de objetos (psicomotricidad gruesa y fina), los angeles lectura de trayectorias de objetos en movimiento, l. a. coordinación. El profesor de Educación Física cuenta con los angeles ventaja de ofrecer a sus alumnos un fabric novedoso, llamativo, útil, consiguiendo además aumentar l. a. motivación y el interés. El ámbito deportivo es, sin duda, el más desconocido para nosotros debido a los angeles escasa tradición y el mínimo conocimiento que poseemos de las modalidades deportivas que están regladas En este guide pretendemos ofrecerles el fabric necesario para que puedan actuar en cualquiera de los tres campos (escolar, recreativo, deportivo) facilitando aspectos organizativos, numerosas actividades de iniciación para los angeles práctica de l. a. técnica de lanzamiento y recepción del frisbee, juegos, y las reglas principales de todas las modalidades deportivas que están regladas

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Leslie Kenton,Susannah Kenton,Jorge Rizzo's Crudivorismo (ALIMENTACION) (Spanish Edition) PDF

By Leslie Kenton,Susannah Kenton,Jorge Rizzo

ISBN-10: 8492981989

ISBN-13: 9788492981984

Alimentación para despertar el poder autocurativo del organismo y ganar energía.
Los alimentos crudos son una poderosa fuente de salud. Las investigaciones de los usos clínicos de las dietas crudívoras no dejan lugar a dudas: aumentan l. a. resistencia frente a l. a. enfermedad y el envejecimiento, y son fundamentales para mantenerse important y con buen ánimo. ¿Por qué? Las características bioquímicas de estos alimentos se mantienen intactas, mientras que los alimentos cocinados pierden o ven modificado su contenido en vitaminas y minerales así como su fuerza important. El resultado es un desequilibrio bioquímico que bloquea los mecanismos de autorregulación del organismo y acaba enfermándonos.

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Come bien y vive más (Spanish Edition) by María Baez PDF

By María Baez

ISBN-10: 6077757063

ISBN-13: 9786077757061

los angeles salud es un estado de overall bienestar físico, psychological y social, y no sólo l. a. ausencia de enfermedad...
OMS Organización Mundial de l. a. Salud

3ª edición actualizada.

• Conoce sobre los angeles alimentación basada en grupos sanguíneos.
• Aprende sobre los conocimientos básicos de una buena dieta.
• Mejora tu alimentación con las más de 35 recetas, fáciles, económicas y nutritivas que se incluyen.

Este libro constituye quizás los angeles única propuesta hecha en México para mexicanos: una forma de vida sencilla, efectiva, saludable y practicable para el ritmo de vida de hoy. Más que una dieta o régimen María Baez consejera de salud en televisión, chef de profesión, maestra de Kundalini Yoga, especialista en medicina mexicana tradicional y terapias alternativas, fundadora del Centro Holístico Óom, expone los beneficios de comer rico y sano para gozar de buena salud mezclando los conceptos de nutrición-chakras y encontrando los angeles combinación idónea de los alimentos según el tipo sanguíneo de cada individuo.

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Get Cocina (Torpes 2.0) (Spanish Edition) PDF

By Angelita Alfaro Vidorreta

ISBN-10: 8441531064

ISBN-13: 9788441531062

Angelita Alfaro ha reunido en este libro las recetas más ricas y fáciles de preparar. Sin complicaciones, sin ingredientes raros... ya no necesitas ser un cocinero experto para triunfar en l. a. mesa con tu familia y amigos.

Ensaladas, entrantes, sopas, arroces, pastas, pescados, carnes, salsas, postres... consigue resultados espectaculares sin tener "ni thought" de cocinar.

Si siempre pensaste que l. a. cocina no period lo tuyo, si estás harto de tediosos recetarios que más bien parecen un tratado de química... ¡éste es tu libro!

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